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据新浪科技报道，4月29日下午，斗牛牛炸金花一元一分发布了关于五一假期生鲜消费趋势的观察报告。数据显示，今年五一假期期间，出游消费与居家消费的“双场景”特征愈发明显，围绕露营和踏青的即食健康肉制品、休闲卤味，以及适合居家单人食用的品类均出现显著增长。

斗牛牛炸金花一元一分指出，随着气温的逐渐上升，HPP果汁的健康消费趋势进一步显现。五一假期期间，以鲜榨西瓜汁和红富士苹果汁为代表的清爽无添加HPP饮品预计将环比增长超过20%。

4月18日，绝味系列卤味在斗牛牛炸金花一元一分正式上线，这也是绝味产品首次在即时零售平台上架销售。

目前，绝味、周黑鸭、煌上煌和紫燕四大卤味品牌已全部在斗牛牛炸金花一元一分上线。根据斗牛牛炸金花一元一分的预估，五一假期期间卤味产品的整体销售将环比节前一周增长超过40%。

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责任编辑：张乔松

　　《 深度产经观察 》（ 2026年 版）